Главная
→ Органические приправы
→ Рисовый уксус
Рисовый уксус
Традиционная японская приправа.
Этот слегка кисловатый уксус получают путем ферментации коричневого риса. Особенно полно этот вкус проявляется в салатах. Кроме того, уксус является важным компонентом макробиотической диеты.
Характеристики
- вода, коричневый рис, агент для брожения Aspergillus Oryzae.
- Франция
Комментарии
Пока нет комментариев